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第97章（第1頁）

縣學月考針對的是學堂上學的秀才，而歲考不同，範圍廣，包括所有的秀才，不管你是廩膳生、增廣生還是附學生，亦或是那些不準備走科舉的秀才，都要參加。

謝行儉來縣學之前，特地翻閱過縣志，裡面詳細解釋了歲考的六大等級。

每年年尾歲考，各地的秀才齊聚縣學，在聽完教谕、訓導、學正的教誨後，要當場完成一張考卷，考試成績排在一二等的就會升為增廣生或是廩膳生。

成績适中的生員排在【42】謝行儉和魏席時進學之前，分别交過五吊銀子的喫食費，因此每頓飯可以任意選一葷一素一主食。

食館的廚娘動作訓練有素，遠遠的看到謝行儉和魏席時走過來，便有兩個年長的婦人熱情的問他們準備喫點什麼。

才剛靠近石竈，一股炙熱逼人的悶熱氣息瞬間席卷上頭，謝行儉感到渾身火辣辣的難受，連忙擡腳往後小挪半步。

魏席時再怎麼想喫，也耐不住火苗的烘烤，學着謝行儉的姿勢小小的往旁邊站。

“熱吧，嘿嘿，你們細皮嫩肉的，遭不住這罪！”

廚娘舉着大木勺揶揄的笑，“站遠些，不然等會身上都烤紅了，你們想喫啥直接喊，嬸子聽得見。”

旁邊鐵鍋的廚娘一邊往鍋裡加水，不忘笑着提醒謝行儉，“瞧着面生，該是才入學的孩子吧。”

面前的兩口大鐵鍋剛好是一葷一素，不知是不是才端出鍋沒人喫的緣故，鍋中的菜堆的高高的，炒熟的水芹菜依舊青蔥脆綠，散發着的奇香氣味一股一股的往他鼻子裡跑。

隔壁的牛肉湯鍋，和水芹菜鍋的情況如出一轍，肉眼可見的油泡飄在鍋沿，滿而不溢。

牛肉味光看着就美滋滋，謝行儉苦逼的咽咽口水，他真的是好久沒碰牛肉了，想想他上回喫牛肉的記憶還停留在上輩子呢。

不管縣學的牛肉是通過什麼途徑被允許用來做菜，這回既然遇到了，怎麼着也不能錯過。

謝行儉頷首，笑吟吟的喊兩聲嬸子打招呼，手往面前兩個大鐵鍋指指，“麻煩嬸子給我打這兩個菜，再要一碗粗面。”

“好嘞——”

廚娘笑的應聲，轉身拿出碗筷，熟能生巧的甩着大木勺，下巴擡了擡，吩咐謝行儉，“碗燙的很，你去拿個盛碗碟的托盤來。”

托盤？謝行儉視線下意識的往周圍掃，就聽廚娘爽朗道，“在你後面的櫃子底下。”

謝行儉小跑過去，拿了兩個木質托盤。

“給你一個。”

謝行儉替給魏席時，好奇的問，“你去對面要了啥菜？”

魏席時繞到對面的石竈取菜，正準備拿托盤，被謝行儉一把拉住。

“我想喫饅頭，面條我喫不飽。”

魏席時將托盤夾在胳肢窩，搓了搓手，紅着臉，嘿嘿嘿憨笑不停。

笑啥？喫個飯都能魔障？謝行儉心裡覺得古怪，正準備接着說，就聽廚娘對着謝行儉高聲吆喝，“後生，快接着，一碟水芹菜，一碗牛肉粒湯，再有一碗面片，齊全了。”

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