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第10章（第1頁）

阮氏自然清楚寧大山說一不二的脾氣，也不多推辭，笑着點頭應了，便去生了火。

　　寧大山站在鍋竈前，立刻來了精神，放油熱鍋將蔥姜末爆香，再迅速的煸炒肉塊，适時的加入各種調味料，再蓋上鍋蓋放水烹煮。

動作如行雲流水熟稔至極。

　　記憶精湛的琴師，撥弄琴弦時會陶醉在琴聲中無法自拔。

身法美妙的舞者，則會沉溺在舞姿中不能自已。

而真正熱愛廚藝之道的廚子，在鍋竈前掌勺的那一刻，心無旁骛眼中隻有食物。

　　此刻的寧大山，便是如此。

　　寧汐不是真正的高明　　新書衝榜中，求收藏求推薦求長評o（n_n）o~　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　寧汐忍不住追問道：“祖父，你剛才燒肉的時候，根本沒加任何特别的佐料和香料，這紅燒肉怎麼會這麼的好喫？”

　　這道最簡單的家常菜，幾乎誰都會做，阮氏也是個中好手。

可怎麼也做不出這樣的味道來呢寧大山咧嘴一笑，眼角的皺紋也飛揚起來：“汐丫頭，這可就是你祖父我的真正本事了。

靠各種名貴食材和香料輔佐，那樣燒出來的肉當然也美味，不過，總少了份原汁原味的香濃。

要想做出真正美味的食物，一定要切記，不能讓配料喧賓奪主。

要盡力發揮出食物原本的鮮美，這樣做出來的菜肴，才是真正的美味。”

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