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第18章（第1頁）

照江清瀾自己來說，缺了點兒豆瓣醬，所以顏色不夠紅，味道欠了醇厚。

但這個時代還沒有辣椒，隻有類似的川椒，味道還是有些不一樣的。

她自己不滿意，另一個食客——團團好像不這麼認為。

她用勺子把豆腐渣舀起來蓋在飯上，讓每顆米飯都浸在紅紅褐褐的油水裡，用筷子一拌，喫了起來，慫裡慫氣地誇贊：“阿姐，你做飯越來越好喫了。”

江清瀾記得，原身的廚藝尚可，忙說：“聽大夫說，腦子受了刺激的人，會有些改變。

阿姐上次暈厥後，寫字啊繡花那些活兒不怎麼會做，但是做飯好像越來越順手了，不知道是不是這個情況。”

團團年紀小，口腹之欲當然排甜櫻桃◎謝臨川親自給江清瀾辦證兒◎謝臨川出了臨安府署，卻沒去西山蹴鞠場，而是去了北邊的碧雲嶺一趟。

他騎馬跑得飛快，又是提前走的，這會兒回王府，雖比下值時間晚了點，也糊弄得過去。

他心道：去上值也有好處，沒人盯着，今天在府署踢桂花樹，小腿與足尖的力量得到了訓練，下了值，去做别的事，也無人知曉。

喫了飯，去祖母處請安。

謝老夫人捧着個木匣子，喜笑顏開，見他來，獻寶一般，指給他看：“三郎快來，瞧這櫻桃多麼可愛。”

此時的櫻桃不易儲存，除了應季時喫些新鮮的，往往是做成蜜餞。

味道嘛，倒也不錯，隻是模樣不太好看。

水果脫了水，又用糖腌制了那麼久，都成了黑乎乎的。

這些櫻桃不一樣。

一顆顆小巧玲瓏的果子整齊排在盒中，皆是鮮紅欲滴的顏色。

尤其是，櫻桃表面上還裹了亮晶晶的一層，在日光的照耀下閃閃發光。

模樣如此精緻，包裝如此鄭重，看上去不像喫食，倒像是寶石。

而且，每顆櫻桃下面都串了個小竹簽，磨得光溜溜的，一絲毛刺兒也沒有，應是方便人取食之用。

謝老夫人拿起一個給他：“不光模樣好看，味道也好呢。”

謝臨川本不喜甜食，聞言也嘗了一顆。

原來，櫻桃表面上那層亮晶晶的，竟是凝固了的糖汁。

櫻桃再紅，也是有些果酸味兒的，軟爛多汁。

這些凝固了的糖汁既增加了甜蜜之味，還豐富了口感——嚼起來，微微有些粘牙，又仿佛嚼薄冰一般脆蹦作響。

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